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這篇總匯了三個禮拜的自製美食,看了流口水,吃了會升天。

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(如果有想要收到這張明信片請私訊地址給我。)

 

這篇文章的封面照片,有注意到那碗義大利麵嗎?

奶油洋蔥培根義大利麵

點我看義大利麵食譜

這是有一天晚上我先下班,自己在家裡做晚餐,沒有想到會如此成功。

每條麵都沾了濃郁的白醬,一口接著一口停不下來。

趕緊留了一些給林忻當消夜,冷掉還是很好吃....快試試吧各位!

 

第一波主打星----蔥油餅

點我看蔥油餅食譜

憑著常看爺爺做蔥油餅的印象,拿鋁箔紙捲充當擀麵棍。

酥酥脆脆充滿新鮮聰的香味,真是太好吃啦!!

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這位是上次出現過的5號房男生,他居然用用刀叉吃蔥油餅,太壯觀了不得不拍起來。

 

買錯麵粉,本來要做貓耳朵之-----麵疙瘩

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第一次用全麥麵粉做麵疙瘩,麵糊一進水裡整個散開很像....肚子不舒服的時候 呵呵呵

這次再挑中筋麵粉做貓耳朵,記得放一下讓它醒一醒,可是麵團太黏稠根本捏不成一球一球,索性做成麵疙瘩,呵呵還不錯啦。

 

誰特價就買誰---Peach Mango tea

超級香的,我已經決定以後買它當我的衣櫃芳香袋。

有時候在家閒著泡一杯,整個房間都好香,心情一百分!

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比伯朗咖啡的輕食還要好吃---鮮蔬培根蛋三明治

簡單又美味,每次在廚房做完就想盡辦法吃完,根本沒辦法拿回房間享受,讓人忍不住瞬間解決的極品。

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用低筋麵粉就對了,就是要巧克力----布朗尼

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剛剛在跟林主廚討論,布朗尼或鮮蔬培根蛋三明治 誰比較高分,結果是不分軒輊,都五分啦!

布朗尼吃下去就會瞇起眼睛說:好好吃喔!>______<

就跟外面賣的一樣,真的!

 

低估極辣的韓國辣椒粉-----韓式泡菜

先把白菜洗淨抹鹽,放著脫水兩小時。

之後放入魚露、蔥薑蒜、韓國辣椒粉,攪一攪放冰箱隔天就可以吃了。

辣、死、了! 嘴巴都腫了,每個吃完的人都咳嗽...

於是我們又加了一堆白菜進去,新醃的口味比較平易近人了。

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不管怎樣就是要吃熟青菜---Chinese Cabbage配Carrot

意外的甜欸,怎麼炒完這麼甜阿

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手舞足蹈天地難容可以開餐館了----麻婆豆腐

點我看麻婆豆腐食譜

用切碎的蘑菇代替絞肉,搭配在ASIAN FOOD買到的李錦記豆瓣醬,一罐要$6(NT$168)

配飯吃一直歡呼~~ 終於又有新菜可以拿出來見人了

豆腐也是很貴 (流淚) 大約中華豆腐兩盒大小 要$4 (NT$112)

所以炒完這一大盤超不多要台幣150吧...比熱炒還貴orz 但可以分兩餐吃啦,就偶爾奢侈一點

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又酸又辣冷餐---泰式涼粉

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芹菜、蔥、蒜、魚露、檸檬汁、小番茄、小黃瓜

跟燙好的涼粉拌一拌,就完成簡單的冷盤料理拉!

聞起來超級泰^^

 

大家快點稱讚我們吧^.< 要繼續期待下一期美食大彙整喔!  掰掰!

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