這篇總匯了三個禮拜的自製美食,看了流口水,吃了會升天。
(如果有想要收到這張明信片請私訊地址給我。)
這篇文章的封面照片,有注意到那碗義大利麵嗎?
奶油洋蔥培根義大利麵
這是有一天晚上我先下班,自己在家裡做晚餐,沒有想到會如此成功。
每條麵都沾了濃郁的白醬,一口接著一口停不下來。
趕緊留了一些給林忻當消夜,冷掉還是很好吃....快試試吧各位!
第一波主打星----蔥油餅
憑著常看爺爺做蔥油餅的印象,拿鋁箔紙捲充當擀麵棍。
酥酥脆脆充滿新鮮聰的香味,真是太好吃啦!!
這位是上次出現過的5號房男生,他居然用用刀叉吃蔥油餅,太壯觀了不得不拍起來。
買錯麵粉,本來要做貓耳朵之-----麵疙瘩
第一次用全麥麵粉做麵疙瘩,麵糊一進水裡整個散開很像....肚子不舒服的時候 呵呵呵
這次再挑中筋麵粉做貓耳朵,記得放一下讓它醒一醒,可是麵團太黏稠根本捏不成一球一球,索性做成麵疙瘩,呵呵還不錯啦。
誰特價就買誰---Peach Mango tea
超級香的,我已經決定以後買它當我的衣櫃芳香袋。
有時候在家閒著泡一杯,整個房間都好香,心情一百分!
比伯朗咖啡的輕食還要好吃---鮮蔬培根蛋三明治
簡單又美味,每次在廚房做完就想盡辦法吃完,根本沒辦法拿回房間享受,讓人忍不住瞬間解決的極品。
用低筋麵粉就對了,就是要巧克力----布朗尼
剛剛在跟林主廚討論,布朗尼或鮮蔬培根蛋三明治 誰比較高分,結果是不分軒輊,都五分啦!
布朗尼吃下去就會瞇起眼睛說:好好吃喔!>______<
就跟外面賣的一樣,真的!
低估極辣的韓國辣椒粉-----韓式泡菜
先把白菜洗淨抹鹽,放著脫水兩小時。
之後放入魚露、蔥薑蒜、韓國辣椒粉,攪一攪放冰箱隔天就可以吃了。
辣、死、了! 嘴巴都腫了,每個吃完的人都咳嗽...
於是我們又加了一堆白菜進去,新醃的口味比較平易近人了。
不管怎樣就是要吃熟青菜---Chinese Cabbage配Carrot
意外的甜欸,怎麼炒完這麼甜阿
手舞足蹈天地難容可以開餐館了----麻婆豆腐
用切碎的蘑菇代替絞肉,搭配在ASIAN FOOD買到的李錦記豆瓣醬,一罐要$6(NT$168)
配飯吃一直歡呼~~ 終於又有新菜可以拿出來見人了
豆腐也是很貴 (流淚) 大約中華豆腐兩盒大小 要$4 (NT$112)
所以炒完這一大盤超不多要台幣150吧...比熱炒還貴orz 但可以分兩餐吃啦,就偶爾奢侈一點
又酸又辣冷餐---泰式涼粉
芹菜、蔥、蒜、魚露、檸檬汁、小番茄、小黃瓜
跟燙好的涼粉拌一拌,就完成簡單的冷盤料理拉!
聞起來超級泰^^
大家快點稱讚我們吧^.< 要繼續期待下一期美食大彙整喔! 掰掰!